Carrot Soup


N står i köket och lagar den perfekta morotssoppan. Niklas överraskade mig med den här soppan en sommarkväll efter en lång arbetsdag. Nu är den en favorit hos oss. Super god och väldigt enkel.

Morotssoppa med kokosmjölk, lime & ingefära
1 kg morötter
1 liter vatten
1 gullök
1 tärning hönsbuljong
1 burk kokosmjölk
1 lime, skal och juice
ingefära efter smak, färsk och riven
salt & peppar

Koka upp vatten. Tillsätt hackade morötter, hackad lök, buljongtärning. Låt puttra till morötterna har blivit mjuka. Mixa soppan slät med en stavmixer. Tillsätt kokosmjölk, limeskal och juice, riven ingefära. Smaka av med salt och peppar. Servera med en klick crème fraiche och hackad persilja.  


Fem Favoriter

{Akryl bricka med fina skönhetsprodukter och annat smått}

Min lägenhet har fått ett lyft. Igår fick glaslampan, som jag så länge suktat efter, äntligen följa med hem till mig. Den är så fin på min byrå. Även lite annat smått och gott fick flytta in, som den nya brickan i acryl, perfekt för mina parfymflaskor och annat vackert som inte bör stå och damma i badrumskåpet. Här är fem saker som gör mig glad den här veckan.
{Vattenmelon är godast att äta direkt med sked}
{Min nya lampa}
{Äkta vaniljpulver till gudomliga smoothies}
 {Levande grön persilja som livar upp mitt kök}


Get Your Greens On!

Igår vinkade jag av N vid tåget och klumpen i magen är redan tillbaka. Åter till distansförhållande. Tre veckor av samboliv har varit underbara men matvanorna har inte varit de bästa. Jag märker väldigt snabbt när kroppen inte är som den ska, när den inte får vad den behöver; vaknar uppsvälld med påsar under ögonen, ögonvitorna är inte lika klara och huden inte lika  jämn och fin, är bara några av "symtomen". Och humöret ska vi inte ens prata om.. Kroppen är lite på sne. Så idag kickstartar jag några dagar med egen juice. Min favorit är gurka, äpple, selleri, persilja, citron, ingefära och spenat. Pimpar den med lite spirulina för extra kick. Hur gott som helst! Glasburken bakom, fylld men juice får följa med till jobbet.
Hösten är ett otroligt bra tillfälle att rena din kropp. Ny årstid, är för mig, chans till nystart! Luften är fortfarande varm men höstvindarna har redan kommit och gör den frisk och härlig. Så nu  blir det långa morgonpromenader och gröna drinkar!

Get your greens on! - Dara Dubinet

 
Kunde inte sova i natt, sängen var ju så tom. Så vid halv två började jag härja i köket. Lyfte av köksluckorna från ett av mina skåp och se så fint det blev. Varför gömma fint porslin och fina glasburkar. 


White Interior



Jag faller alltid för vita saker när jag köper inredning, min lägenhet är därför mestadels vit. Men vitt kan lätt göra att inredningen känns stel och opersonlig, och inte ljus, fräsch men ändå mysig som jag önskar. Här är exempel på två underbara vita inredningar att inspireras av. 


Fem Favoriter


{Min nya lilla vita Asus}


{Hair bun för dåliga hårdagar}

 

{Den perfekta rougen; Michael Kors for Estee Lauder -Sunset Coral.


{Söndags frukost med hjärtat och nybakade scones}

 
{Turkosa polka-randiga sugrör. Gör det roligare att dricka, allt!}